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关于食物氧热价的叙述正确的是

1. 关于食物氧热价的叙述正确的是

A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价

B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变

C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量

D. 指1 克食物氧化时所释放的能量

正确答案：C

2. 下列形态学改变中属于凋亡特征的是

A.多为片状细胞死亡

B.细胞核固缩、破裂

C.常为炎症反应和修复再生

D.细胞膜完整，发泡成芽

正确答案：D