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薯片等易碎食品宜采用充气袋包装，下列气体中最不适宜充入的是

薯片等易碎食品宜采用充气袋包装，下列气体中最不适宜充入的是（　　）。

A．氧气　　

B．氮气　　

C．二氧化碳　　

D．空气

答案：A。

解析：食品变质主要是被氧气氧化，在纯氧中比在空气中变质快，而氮气和二氧化碳化学性质不活泼，可以防腐。故答案选A。